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各国新年食啲咩│好意头 贺年传统食品 Miss Sunny

发布时间:2020-06-24   浏览量:514   

 

过年同家人朋友聚首庆祝,美食一定唔少得。月头去咗外地探朋友,顺道迎接2018年,发觉原来其他国家同我哋一样,会用好意头嘅 贺年传统食品 对来年及亲友送上祝福,有啲仲当运程占卜,相当有趣!

(Presented By Post Acne)

贺年传统食品寓意多

意头嘅嘢无分种族文化,过新年当然要有彩头,成年自然顺顺利利。中国传统贺年食品你就一定知,咁外国人又食啲咩嚟庆祝呢?搜罗咗几个国家 贺年传统食品 同大家分享,下次有机会去到呢啲地方旅行过年就要试下啦!

日本

日本人非常重视过年,菜式相当丰富及讲究,例如食镜饼、御节料理、荞麦麵等仲係过年指定动作。镜饼来源係武士社会嘅习俗,祈求延年长命同团圆。而御节料理有专用嘅饭盒,一共有四层,摆放着吉利嘅菜式,例如,黑色代表勤力工作、海带卷代表欢乐、鲱鱼籽代表子孙昌盛等。至于食荞麦麵,呢个习俗从日本江户时代流传至今,意味着祈福及长寿。

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韩国

年糕汤同各款材料嘅煎饼係韩国嘅传统新年食品。白雪雪嘅年糕汤代表「洁净地迎接新一年」,亦代表自己又增长一岁,同新一年团圆美好、财运滚滚嘅意思。而金黄色嘅煎饼形状似金钱,同样包含添财嘅寓意。

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越南

糭,係越南新年一定会有嘅食品。越南嘅糭係用芭蕉叶包裹着糯米、五花肉及绿豆,受天圆地方文化影响,会包成正方形或圆柱形,而且份量十足,通常会全家人一齐分享或送赠亲友。对以农立国嘅越南嚟讲,糭以糯米来自稻米、五花肉来自猪、绿豆则代表大地,代表农民辛劳成果,有祈求来年五穀丰收、丰衣足食嘅意思。

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美国

肥猪肉原来係美国人嘅贺年传统食品,愈肥愈好,一般认为丰富脂肪加上油亮色泽係财富嘅象徵,并会製成香肠或直接去烤至香脆,增添外表金黄色泽,同样係添财嘅寓意。亦有啲省份会用卷心菜作贺年佳餚,代表绿色嘅美金钞票滚滚而来。

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俄罗斯

作为战斗民族,贺年食品的确係与别不同,大多係一啲冷盘,例如肉冻、沙律等。佢哋亦会做馅饼,有节日、丰收、健康、幸福等好意头,亦会放入一啲写咗祝福语句嘅纸条,同样係寓意好运。

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贺年传统食品偏油腻易爆疮

睇咗咁多种,边款你最锺意呢?我就始终锺情中式传统糕点及油角。不过,无论中西方,贺年传统食品除咗象徵好意头外,大部分仲偏热气油腻,影响皮肤油脂分泌,食得多好易爆疮,所以家中总会暗疮护理产品傍下身,尽情享受美食都无问题啦!

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